Fondé en 1956, le groupe américain Albion® Minerals est le leader mondial incontesté en ce qui concerne la production innovante de minéraux chélatés par des acides aminés. Cette société reconnue fait partie des partenaires privilégiés de Nutrixeal depuis une dizaine d’années.
Depuis la création de la société, Albion® Minerals a énormément investi en recherche et développement pour être en mesure de produire les minéraux chélatés les plus purs du marché et les plus assimilables. Le groupe est détenteur de plus de 100 brevets internationaux, qui couvrent à la fois ses processus de fabrication et les applications nutritionnelles de ses produits.
Gamme TRAACS® à haute valeur ajoutée
En ce qui concerne la nutrition humaine, Albion a développé la gamme TRAACS® de minéraux et d’oligoéléments chélatés. Cette gamme à haute valeur ajoutée se démarque par des garanties de pureté qui excèdent très largement les exigences réglementaires et les pratiques courantes du marché.
Le label Albion® Minerals / TRAACS® (The Real Amino Acid Chelate System) est également synonyme de garantie sur le taux effectif de chélation de chaque minéral. Les analyses mises au point par Albion et réalisées à chaque lot de production en spectrométrie IR ont été conçues de manière à valider que le processus de chélation par les acides aminés est bien réalisé à 100%, lors de chaque lot de fabrication, pour une assimilation et une tolérance intestinale maximale.
La très grande maîtrise des processus de production dont dispose Albion®, fondée sur une expérience de plus de 6 décennies, se double ainsi d’un très grand sérieux apporté au contrôle qualité sur chaque lot de minéral chélaté.
En pratique, la signature d’Albion® sur un minéral chélaté, comme le bisglycinate de zinc, de magnésium, de cuivre ou de fer est un gage de confiance qui atteste que 100% des minéraux sont bien présents dans la matière première sous forme organique, et non plus sous forme d’oxydes inorganiques peu assimilables.
Les concurrents d’Albion Minerals ne font pas aussi bien…
Des chélates de magnésium ou de zinc nous sont fréquemment proposés par des concurrents d’Albion® Minerals (en particulier chinois), avec des taux alléchants de minéral élémentaire. Mais ces taux attractifs masquent en général un processus de chélation imparfait, au terme duquel le minéral n’est chélaté que partiellement. Cela signifie en clair qu’on retrouve dans la matière première une part importante d’oxydes inorganiques peu assimilables par notre système digestif.
Les analyses réalisées systématiquement par Albion® Minerals pour les minéraux chélatés de la gamme TRAACS® garantissent une qualité de chélation exceptionnelle et l’absence de formes inorganiques.
Les minéraux Albion® dans la gamme Nutrixeal
Pour toutes ces raisons, Nutrixeal est toujours resté fidèle à ce partenaire historique. Dans la gamme Albion® Minerals TRAACS®, nous utilisons à l’heure actuelle :
Le laboratoire Nutrixeal utilise 2 grades de bisglycinate de magnésium, dont un grade dit « taste free », adapté à une utilisation en poudre hydrosoluble.
La chélation des minéraux, comme le zinc et le magnésium, par la glycine (typique de la gamme Albion® Minerals), est particulièrement avantageuse, car la glycine est le plus petit des acides aminés (le plus faible poids moléculaire parmi les acides aminés), et son utilisation permet d’optimiser au mieux le taux de minéral élémentaire dans la poudre de minéral chélaté.
Par ailleurs, la glycine est un acide aminé de grand intérêt nutritionnel, qui est d’ailleurs également proposé dans la gamme Nutrixeal en isolé.
Pour en savoir plus, consultez l’index nutraceutique de Nutrixeal Info :