A la différence de la baicaline et de la baicaléine, la wogonine comporte une fonction méthyle (CH3) liée à l’une de ses fonctions hydroxyles. C’est l’un des seuls flavonoïdes méthylés identifiés dans les différentes variétés de scutellaire, et cette méthylation de la fonction modifie sensiblement les propriétés chimiques et physiologiques de la molécule.
De ce fait, de nombreuses études se sont plus particulièrement intéressées à la wogonine, dont les propriétés physiologiques et les vertus santé semblent bien spécifiques.
L’extrait de Scutellaria baicalensis utilisé par Nutrixeal est standardisé en baïcaline, mais il comporte évidemment un pourcentage variable de Wogonine, dont la valeur ne fait pas pour l’instant l’objet d’une standardisation.
Il est probable que la part minoritaire de wogonine présente dans les extraits de Scutellaria baicalensis et Scutellaria lateriflora joue une part non négligeable dans les vertus santé des différentes variétés de scutellaire.
