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Brocoli

Le brocoli est un légume de la famille des crucifères très riche en nutriments. Il constitue notamment une véritable source de calcium, de vitamines et d’antioxydants.

Le sulforaphane, composé organosulfuré du groupe des isothiocyanates, est son principal principe actif.

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Principes actifs du brocoli

Le brocoli contient tout particulièrement une haute teneur en glucosinolates, notamment la glucoraphanine. Par un processus d’hydrolyse enzymatique (impliquant l’enzyme myrosinase), ce dernier produit du sulforaphane, principal principe actif du brocoli.

Nutrixeal : double extrait de brocolis, précurseur garanti du sulforaphane

Le brocoli est un légume riche en nutriments.
Le brocoli est un légume riche en nutriments.

Dans le produit Brocosulf® Premium, le laboratoire Nutrixeal propose une association de deux extraits de brocolis, tout particulièrement sélectionnés pour garantir une haute teneur en glucoraphanine et myrosinase. De plus, l’utilisation de gélules végétales à dissolution retardée (DRcaps®) permet de protéger la myrosinase des acides gastriques et d’assurer la conversion et l’assimilation optimale du sulforaphane dans les intestins.

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Equipe rédactionnelle de Nutrixeal Info

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