Le resvératrol est un polyphénol qui peut se déplier de deux manières dans l’espace (cis ou trans).
La forme trans présente un potentiel antioxydant bien plus élevé : meilleure capacité à intercepter les radicaux libres du fait de sa disposition dans l’espace. C’est par ailleurs la forme naturellement présente dans les végétaux (vigne, polygonum, etc.)
Les différentes variantes de la gamme Resveol® de Nutrixeal contiennent exclusivement du trans-resveratrol, la forme la plus active de la molécule.
Pour plus d’information sur cet ingrédient nutraceutique :
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