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Maïtake

Le maïtake (Grifola frondosa) est un champignon polypore qui prospère à la base des arbres. Les effets physiologiques des polysaccharides de maïtake ont fait l’objet de nombreuses investigations et publications scientifiques au fil des années.

Le maïtake proposé par Nutrixeal est très concentré et standardisé à 60% de polysaccharides et 20% de bêta-glucanes.

Les champignons sont récoltés à un stade de développement précoce, car les champignons sont alors plus riches en actifs. Notre partenaire producteur utilise un support de sorgho BIO et privilégie un séchage à basse température de plusieurs heures. Les extraits contiennent tous les composants du champignon (mycélium, primordium, fructifications et composants extracellulaires).

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Synonymes :
Grifola frondosa
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