La règlementation sur les monacolines de levure de riz rouge dans les compléments alimentaires a évolué et bannit désormais les formules dosées à plus de 3 mg de monacoline K par jour. Cette mesure qui vient d’être publiée au Journal officiel de l’Union européenne entrera en vigueur le 22 juin 2022.
Il est communément admis que l'alimentation végétarienne peut induire des carences. Cela a été largement démontré en particulier pour les nutriments essentiels que sont la vitamine B12 et le fer, dont la principale source alimentaire est la viande rouge. Cependant, jusqu’à récemment, personne n’avait étudié les répercussions de ce type de régime alimentaire sur les taux de coenzyme Q10 ubiquinol. C’est désormais chose faite !
Dans le cercle fermé des producteurs innovants d’ingrédients nutraceutiques, Kaneka est devenu le spécialiste mondial incontesté de la coenzyme Q10 produite par biofermentation et le détenteur de brevets mondiaux sur la production de la forme réduite (bioactivée) de cette coenzyme Q10 : l’ubiquinol.
Facteur de vieillissement, le stress oxydant est depuis quelques années très présent dans les médias notamment grâce à la mise en avant de vertus antioxydantes attribuées à certaines molécules. Souvent mal compris, il constitue pourtant une véritable problématique santé. Faisons le point sur ce mécanisme et sur la place attribuée aux nutraceutiques dans la lutte contre le stress oxydant.