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Thématique -Charte qualité

Compléments alimentaires : pourquoi pas en vrac ?

À l’heure où la vente de denrées alimentaires en vrac se développe de plus en plus et où le gouvernement légifère pour réduire les emballages plastiques autour des fruits et légumes pour préserver l’environnement, la question pourrait se poser d’étendre ce mode de commercialisation en vrac aux compléments alimentaires. Toutefois, même si les compléments alimentaires dépendent de la réglementation générale des denrées alimentaires, il s’agit tout de même d’une catégorie de produits bien...

EFSA : le dioxyde de titane enfin remis en question à l’échelle européenne

Dans un avis rendu public le 6 mai dernier, l’EFSA (agence européenne de sécurité des aliments) estime que l’utilisation du dioxyde de titane en tant qu’additif alimentaire ne peut plus être considérée comme sûre. Cette conclusion, qui s’appuie sur de nouvelles données scientifiques concernant la toxicité du dioxyde de titane, est un véritable pas en avant au niveau européen.

Les liposomes ZetaGreen® sont-ils nano ?

Les liposomes obtenus par le biais de la technologie ZetaGreen® sont-ils concernés par la réglementation nano et doivent-ils être considérés comme des nanoparticules ou des nano-objets ? Nous revenons dans cet article sur la différence fondamentale qui existe entre les micro- et nano-émulsions (dans lesquelles il convient de ranger micelles et liposomes) et les nanoparticules (qui posent des problèmes de sécurité d’emploi d’une toute autre nature...)

Enquête sur les minéraux chélatés avec la méthode TRAACS

Les minéraux et oligo-éléments, indispensables à notre santé, sont des incontournables en nutraceutique. La qualité des produits proposés sur le marché est pourtant très hétérogène. Les formes chélatées sont les plus qualitatives, mais garantir un produit 100% chélaté reste encore à l'heure actuelle un challenge !

Aker BioMarine® : pionnier de l’exploitation éco-responsable du krill

Aker BioMarine est spécialisé dans l’exploitation du krill et le seul fournisseur contrôlant l’ensemble du processus de récolte et de production, pour une parfaite transparence. La société a développé une technologie de récolte écologique du krill (Eco-Harvesting®) qui permet de minimiser l’impact de l’exploitation sur l’environnement et les écosystèmes, tout en préservant l’intégrité nutritionnelle du krill.

Bacopa monnieri : inquiétude grandissante sur la qualité des sources !

Face à l'engouement croissant, les produits à base d’extrait de Bacopa fleurissent sur le marché des compléments alimentaires. Mais présentent-ils vraiment les garanties de qualité et de sécurité nécessaires ? Gros plan sur les préoccupations quotidiennes de nos acheteurs de matières premières autour de l’exemple de la Bacopa !

Comprendre les études scientifiques : les critères qualité incontournables

Une étude scientifique publiée n'est que la partie visible de l'iceberg ! En amont, de nombreuses étapes de validation sont nécessaires, afin de limiter les possibilités d'erreur et produire des résultats solides. Le long processus de publication des résultats scientifiques est en effet jalonné de nombreuses vérifications qui permettent in fine au lecteur d'évaluer la solidité de l'étude et de ses conclusions. Nutrixeal décrypte dans cet article les principaux critères qualité d'une étude...

Kaneka : pionnier et spécialiste mondial de la coenzyme Q10 ubiquinol

Dans le cercle fermé des producteurs innovants d’ingrédients nutraceutiques, Kaneka est devenu le spécialiste mondial incontesté de la coenzyme Q10 produite par biofermentation et le détenteur de brevets mondiaux sur la production de la forme réduite (bioactivée) de cette coenzyme Q10 : l’ubiquinol.

Micro-encapsulation verte : le pari osé de Nutrixeal pour des nutraceutiques de haute qualité

La micro-encapsulation est indispensable pour assurer la protection et la bonne assimilation de certains actifs fragiles. Pour maîtriser les procédés et respecter sa charte qualité, le laboratoire Nutrixeal a fait le choix d'un investissement massif en recherche et développement, pour développer ses propres solutions de micro-encapsulation « verte », innovantes et vertueuses.

Les produits BIO constituent-ils une garantie contre la contamination aux HAP ?

Si la certification BIO garantit en effet l'absence de pesticides, les teneurs en HAP ne sont malheureusement pas régulièrement contrôlées. Pour cette raison, le laboratoire Nutrixeal s'attache à obtenir pour chaque lot des analyses de confiance pour les teneurs en HAP et autres contaminants, même pour les produits certifiés BIO !

Curcuma longa et curcumine : quand « nutraceutique » rime avec « polémique » ?

L’ingrédient roi de la nutrition santé suscite autant de passion que de commentaires désobligeants, et le moins que l’on puisse dire, c’est que tous les avis publiés ne sont pas forcément dignes de foi… Comment s’y retrouver dans cette jungle médiatique ? Et comment démêler le vrai du faux en ce qui concerne la curcumine et les curcuminoïdes ? L'équipe d'experts Nutrixeal va tenter ici de vous fournir quelques clés de décryptage !

Dioxyde de titane (TiO2) : où en est-on ?

Quelques jours après l'entrée en application de la mesure d'urgence prise par la France pour interdire provisoirement l'utilisation du colorant E171 (dioxyde de titane / TiO2) dans les denrées alimentaires, le laboratoire Nutrixeal fait le point sur le statut réglementaire de cet additif controversé. Pour rappel, l'absence de TiO2 (E171) a toujours fait partie des engagements qualité Nutrixeal, depuis la création du laboratoire.

Nouvelle année = nouveau certificat BIO Nutrixeal, avec encore plus de produits !

Pour avoir le droit de communiquer sur le caractère BIO d’un produit fini ou de l’un de ses ingrédients, les opérateurs économiques (entreprises) en charge de la commercialisation des produits doivent obligatoirement être « certifiés BIO ». L’obtention d’une certification BIO est le fruit d’un long processus de contrôles qualité.Chez Nutrixeal, nous avons choisi l’organisme certificateur Ecocert France (code FR-BIO-01). Notre dernier audit Ecocert a eu lieu le 24 octobre dernier et notre...

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