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Hydroxycitrate et acide hydroxycitrique, quelle différence ?

Beaucoup de sites web utilisent le terme hydroxycitrate pour évoquer l’actif extrait de Garcinia cambogia, et de nombreux médecins ont écrit des recommandations d’usage qui évoquent parfois des apports en hydroxycitrate, et parfois des apports en acide hydroxycitrique… Le plus souvent, les extraits de Garcinia sont par ailleurs standardisés en acide hydroxycitrique. Alors, en définitive, quelle est la différence entre ces deux notions ? Est-ce la même chose ? Peut-on utiliser...

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