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Curcuma longa et curcumine : quand « nutraceutique » rime avec « polémique » ?

L’ingrédient roi de la nutrition santé suscite autant de passion que de commentaires désobligeants, et le moins que l’on puisse dire, c’est que tous les avis publiés ne sont pas forcément dignes de foi… Comment s’y retrouver dans cette jungle médiatique ? Et comment démêler le vrai du faux en ce qui concerne la curcumine et les curcuminoïdes ? L'équipe d'experts Nutrixeal va tenter ici de vous fournir quelques clés de décryptage !

La curcumine : ingrédient phare de la micronutrition !

La curcumine, principale molécule active du curcuma, fait indiscutablement partie des ingrédients de micronutrition les plus étudiés à l’heure actuelle. La base de données scientifiques de référence Pubmed totalise déjà plus de 10 900 articles sur le sujet. Une revue de la littérature parue fin octobre 2017, résume l’état des connaissances sur les effets de la curcumine sur la santé humaine.

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