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Thématique - Resvératrol

Qu’est-ce qu’un Novel Food ?

Si certains ingrédients proposés par le laboratoire, notamment des extraits de plantes, bénéficient d’un usage ethnobotanique et d’une notoriété de longue date en Europe, d’autres font figure de petits nouveaux sur le marché de la nutraceutique. Ces actifs, identifiés relativement récemment en Europe pour leurs potentiels bénéfices pour l’organisme, portent le statut de Novel Food. Derrière ce terme, se cache toute une réglementation qui permet d’apporter des garanties solides aux consommateurs...

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