L’ajout de fibres dans un extrait de grenade, telles que les fibres d’acacia bio utilisées dans GranaPur®, est utile pour « gainer » les polyphénols de grenade et ainsi en favoriser l’assimilation.
Le monde végétal est une source naturelle inégalable en molécules d’intérêt thérapeutique, dont font partie les polyphénols, au fort pouvoir antioxydant. Faisons ici le point sur ces composés naturels bioactifs : sources alimentaires, classification, structures chimiques, biodisponibilité, interactions… après la lecture de cet article, vous serez un expert des polyphénols !