Actif nutraceutique particulièrement recherché depuis quelques années, la quercétine proposée en supplémentation peut provenir de sources diverses. Attention cependant, tous les produits à base de quercétine ne se valent pas, et surtout, tous ne sont pas autorisés en Europe. La Commission européenne vient notamment de trancher concernant la quercétine extraite de gousses et de graines de Dimorphandra mollis : cette source de quercétine est soumise au règlement Novel Food. Cet ingrédient...
La société Zooca™, anciennement dénommée Calanus®, est spécialisée dans l’exploitation du zooplancton Calanus finmarchicus. Elle a été la première au monde à développer les connaissances et la technologie nécessaires pour récolter et traiter cette espèce de zooplancton, pourtant la plus abondante sur notre planète. Les procédés mis en œuvre par Zooca™ garantissent une exploitation durable de cette ressource, respectueuse de l’environnement et bien sûr de la matière, afin de produire des...
La société norvégienne pionnière dans l’exploitation du zooplancton Calanus finmarchicus a de grands projets et le fait savoir ! Cet été, Calanus® devient en effet Zooca™. Contraction de zooplancton et de Calanus, cette nouvelle dénomination construit une identité forte pour la marque et sera désormais utilisée à la fois pour la société et pour la gamme de produits.
Jusqu’à présent, le trans-resvératrol n’était autorisé que dans les compléments alimentaires sous forme de gélules ou de comprimés. A présent, le trans-resvératrol issu de synthèse ou de biofermentation est désormais utilisable dans tous les compléments alimentaires, y compris les formes liquides, les ampoules, les poudres hydrosolubles, etc.
Le 2’-fucosyllactose obtenu par biofermentation, bénéficiait déjà d’un agrément Novel Food pour son utilisation dans les compléments alimentaires et les laits et boissons pour enfants. Le mélange difucosyllactose / 2’-fucosyllactose est désormais également autorisé dans les boissons à base de lait destinées aux enfants en bas âge.
Aker BioMarine est spécialisé dans l’exploitation du krill et le seul fournisseur contrôlant l’ensemble du processus de récolte et de production, pour une parfaite transparence. La société a développé une technologie de récolte écologique du krill (Eco-Harvesting®) qui permet de minimiser l’impact de l’exploitation sur l’environnement et les écosystèmes, tout en préservant l’intégrité nutritionnelle du krill.
Si certains ingrédients proposés par le laboratoire, notamment des extraits de plantes, bénéficient d’un usage ethnobotanique et d’une notoriété de longue date en Europe, d’autres font figure de petits nouveaux sur le marché de la nutraceutique. Ces actifs, identifiés relativement récemment en Europe pour leurs potentiels bénéfices pour l’organisme, portent le statut de Novel Food. Derrière ce terme, se cache toute une réglementation qui permet d’apporter des garanties solides aux consommateurs...
De récentes prises de position des autorités réglementaires ont créé le doute sur le cadre réglementaire qui permet l’utilisation des liposomes dans les compléments alimentaires en Europe. Nous avons également constaté que certains acteurs du secteur nutraceutique ont formulé un quelques communications ambigües ou erronées sur le sujet. Nutrixeal Info fait donc le point sur le cadre dans lequel les liposomes sont (ou non) autorisés dans les compléments alimentaires.
Ces dernières semaines, l’huile de Calanus a fait plusieurs fois parler d’elle dans le monde nutraceutique. Cette source d’omega-3 unique en son genre confirme sa place de nouvel ingrédient éco-responsable à haute valeur ajoutée.