Si la certification BIO garantit en effet l'absence de pesticides, les teneurs en HAP ne sont malheureusement pas régulièrement contrôlées. Pour cette raison, le laboratoire Nutrixeal s'attache à obtenir pour chaque lot des analyses de confiance pour les teneurs en HAP et autres contaminants, même pour les produits certifiés BIO !
Usages ancestraux, origines géographiques, intérêt scientifique : en savoir plus sur le reishi, le shiitake, le maïtake, le cordyceps ou encore Hericium erinaceus (Hydne hérisson).
Produits BIO : Comment identifier l'organisme certificateur ? Comment décrypter les certificats BIO ? Nutrixeal vous livre les clés pour vérifier par vous-même la bonne certification des produits que vous consommez...
Pour avoir le droit de communiquer sur le caractère BIO d’un produit fini ou de l’un de ses ingrédients, les opérateurs économiques (entreprises) en charge de la commercialisation des produits doivent obligatoirement être « certifiés BIO ». L’obtention d’une certification BIO est le fruit d’un long processus de contrôles qualité.Chez Nutrixeal, nous avons choisi l’organisme certificateur Ecocert France (code FR-BIO-01). Notre dernier audit Ecocert a eu lieu le 24 octobre dernier et notre...