La quercétine CapsuTech® CWD est baptisée ainsi car elle est finement hydrodispersible. En effet, « CWD » est l’acronyme de « Cold Water Dispersible » en anglais, c’est à dire « dispersible dans l’eau froide ».
Pourquoi parle-t-on ici d’eau froide ? Parce que plus l’eau est froide, plus il est difficile d’y disperser un composé hydrophobe tel que la quercétine.
Grâce à la technologie Nutrixeal CapsuTech®, la quercétine est finement micronisée et micro-encapsulée, pour une meilleure assimilation intestinale.
Pour en savoir plus sur cette technologie, nous vous invitons à consulter l’article que nous avons consacré à cette matière première innovante : Quercétine CapsuTech® CWD : quels atouts ?
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