La curcumine et la turmérone sont des actifs très hydrophobes, dont la dispersion dans le bol alimentaire est facilitée par l’action des acides biliaires. Ces derniers sont libérés en quantités plus importantes lors de la digestion de repas complets.
C’est pourquoi il est toujours conseillé de prendre la curcumine préférentiellement au moment des repas qui comportent des corps gras.
Néanmoins, tous les produits de la gamme CurcumActif® 2 de Nutrixeal ont une composition optimisée pour en faciliter l’hydrodispersion dans le bol alimentaire (notamment grâce à l’incorporation de phospholipides et en particulier de phosphatidylcholine).
Par précaution, on privilégiera néanmoins, dans la mesure du possible, une prise pendant les repas, qui n’offre que des avantages sur le plan de l’absorption.
Pour plus d’information sur la biodisponibilité de la curcumine :
