De nombreux prescripteurs et auteurs de blogs recommandent l’utilisation de gélules gastro-résistantes pour la bromélaïne, en insistant sur le fait que la bromélaïne est facilement détruite par les acides gastriques. Certains fabricants en font même un argument publicitaire ! Mais que faut-il en penser ? Nutrixeal propose les deux sortes de gélule et vous répond donc en toute impartialité.
Après avoir longuement étudié cette question et procédé à de nombreux tests, nous y avons répondu en détail dans un article dédié auquel nous vous invitons à vous reporter pour une information impartiale et exhaustive sur la question :
En résumé, on peut retenir que les gélules dites gastro-résistantes sont tout à fait utilisables pour la bromélaïne. Elles offrent potentiellement une bonne protection à l’actif à condition qu’elles ne restent pas bloquées trop longtemps dans l’estomac (c’est un risque réel). Toutefois, elles ne sont pas du tout indispensables !
Dans une majorité de cas, nous recommandons en effet l’utilisation de gélules à libération rapide en pullulan, en prenant toutefois la précaution de consommer la bromélaïne sur un estomac vide, avec une bonne quantité d’eau.
