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Thématique - Lactoferrine

Qu’est-ce qu’un Novel Food ?

Si certains ingrédients proposés par le laboratoire, notamment des extraits de plantes, bénéficient d’un usage ethnobotanique et d’une notoriété de longue date en Europe, d’autres font figure de petits nouveaux sur le marché de la nutraceutique. Ces actifs, identifiés relativement récemment en Europe pour leurs potentiels bénéfices pour l’organisme, portent le statut de Novel Food. Derrière ce terme, se cache toute une réglementation qui permet d’apporter des garanties solides aux consommateurs...

Le lait maternel, une source d’inspiration pour la conception de nutraceutiques innovants pour petits et grands !

Le lait maternel est un trésor nutritionnel pour les nouveau-nés. Au-delà de sa richesse en nutriments, cet aliment est une source importante de composés bioactifs, peu représentés dans l’alimentation courante des adultes. Nutrixeal fait ici le point sur les constituants du lait maternel désormais disponibles en nutraceutique et dont la consommation régulière est bénéfique à tout âge.

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